久々のZ級グルメ「お好みサンド」

 　一回レシピ紹介してから長い間このコーナーのことほったらかしにしてましたが、

今回、新しい料理のレシピを考案（作って実食済）したので、久々にレシピを紹介。

　今回は、お手軽にお好み焼きの味が楽しめる「お好みサンド」のレシピを紹介。

では作り方です。

①千切りキャベツ（既に千切りされてパックに詰められてるやつでOK）を電子レンジ可能な耐熱容器に入れてレンジでキャベツがしんなりするまで加熱する。

②食パンに加熱したキャベツをのせてその上に鰹節をかける。

③さらにその上にお好み焼きソースをかける。（お好みでマヨネーズをかけてもよし。）

④もう一枚の食パンではさめば出来上がり。

簡単でしょ？お好み焼きの生地もパンも原材料は小麦粉なのでソースとキャベツと相性がいいんですよ。更にお好み焼き感を味わいたいなら、フライパンで焼いた肉をはさんだりしてもいいかも。

【Z級グルメ】エリンギとチクワの焼き肉のタレ炒め

 

記念すべきZ級グルメのレシピ第一弾は「エリンギとチクワの焼き肉のタレ炒め」です。

『作り方』

①チクワは食べやすい大きさに切ってエリンギは薄くスライスする。

②サラダ油を熱したフライパンに切ったチクワとエリンギを入れて強火で炒める。

③ある程度炒めたら、火を止めて焼き肉のタレをかけて、全体になじむようによく混ぜる。

④皿に盛り付ければ出来上がり。

簡単でしょ？アレンジで他のキノコを使ったり、チクワの代わりにカマボコを使ってみてもいいかもね。

新コーナー（仮）

 皆さんどうも、佳孟です。

コロナウイルスのため、マイナー旅もろくにできない日々が続いています。

そんなわけで、こんな新コーナーを考えました。

安い！簡単！でも味と健康面は保証できない、

「Z級グルメ」のレシピ。

短大時代に一人暮らしで暇があれば自炊していた経験を持ち、安い飯を食っていた佳孟が、思いつきと安さとズボラさで考案したA級とかB級とかでは比較できないようなグルメと言っていいのかわからないこれより下のない、という意味の「Z級」な料理のレシピを大雑把に紹介するというコーナーです。

気が向いたら気まぐれにレシピを紹介しようと思います。